İyi kahve, iyi hizmet, iyi eğitim, sürekli gelişim.
Gelişen teknoloji ile birlikte tedarik zincirimizin tamamını denetleyebiliyoruz. Çalışanlarımıza düzenli olarak hizmet içi eğitimler düzenleyerek kahve ve sunumu konusunda kendilerini bilgilendiriyoruz. Roastery Departmanımız ve Baristalarımız uluslararası geçerliliği bulunan SCA Belgelerini edinerek mükemmel kahveyi bulma serüvenimizde bizlere eşlik ediyor. Siz de bu deneyime katılın.
Kahve tedariği ve üretim süreci bizim için çok önemli.
Yüksek kalitede ve SCA Puanları 85 ve üzeri olan yeşil kahve çekirdeklerini tedarik edebilmek için Micro çiftliklerde özel üretim yapan yerlerle anlaşmalar yapıyor ve yeşil çekirdeklerimizi ithal ediyoruz. Dönemsel olarak bazı özel Microlot çekirdekleri ürünlerimize ekliyor ve müşterilere farklı kahve deneyimleri sunuyoruz. Çekirdeklerimizi üretimi tamamlanıp paketlenene kadar en uygun saklama koşullarında nem ve tazeliğini koruyarak saklıyor, kavurma öncesi defect ve destone süreçlerinden geçiriyoruz. Roaster’ larımızın konusunda dünyaca ünlü kişilerden eğitimler alarak SCA Sertifikasına sahip olmalarına özen gösteriyoruz.